La restauration scolaire, menu de la semaine

Le restaurant scolaire d’Ayen fonctionne désormais en deux services : les enfants de l’école maternelle déjeunent à 12h00 et ceux de l’école élémentaire à 12h 45.
Ceci permet aux enfants de déjeuner dans une ambiance plus calme et au personnel d’être plus attentif et disponible.
Prix du repas : 2,75 € par jour, payable à la fin de chaque mois.
En cas d’absence, fournir un certificat médical.

Semaine du  21 au 25 septembre 2020

Lundi :
Taboulé maison
Jambon blanc
Gratin de courgettes
Fruits
Mardi
Salade composée
Escalope de dinde à la crème
Riz
Yaourt de la ferme
Mercredi
Concombre
Pilon de poulet
Haricots blancs
Dessert lacté

Pain confiture
Jeudi
Charcuterie
Emincé de boeuf
Légumes
Fromage
Gaufre
Vendredi
Crudités
Calamars
Pommes de terre
Fromage 
Fruits
Tous les plats sont réalisés sur place (Ayen) avec des produits frais, sauf  ceux en italiques(produits congelés issus d'une pêche ou agriculture responsable)
Provenance des aliments :Porc : M Roubinet Coubjours -Tomates : Allassac - Veau : M JM David Perpezac le Blanc- Boeuf : M Delord Yssandon - Poisson : le Goëland Perpezac le blanc 
Sous réserve de modification pour raison technique
Les Viandes bovines sont nées, élevées et abattues en France
SIVOM
Siège : Mairie d’Ayen – 28 Rue des Ecoles 19310 AYEN –
 : 05.55.25.10.22  : 05.55.25.61.82 sivom.ayen@orange.fr