La restauration scolaire, menu de la semaine

Le restaurant scolaire d’Ayen fonctionne désormais en deux services : les enfants de l’école maternelle déjeunent à 12h00 et ceux de l’école élémentaire à 12h 45.
Ceci permet aux enfants de déjeuner dans une ambiance plus calme et au personnel d’être plus attentif et disponible.
Prix du repas : 2,75 € par jour, payable à la fin de chaque mois.
En cas d’absence, fournir un certificat médical.

Semaine du  14 au 18 octobre

Lundi :
Crudités
Emincé de boeuf
Pommes de terre paysannes
Fruits
Mardi
Charcuterie
Pâtes à la bolognaise
Fromage râpé
Gaufre
Mercredi
Salade 
Pâté de pommes de terre corrézien
Liégeois
Jeudi
Salade
Sauté de porc
Purée de butternut
Marbré
Vendredi
Crudités
Filet de merlu frais
Fondue de poireaux
Gâteau maison


Tous les plats sont réalisés sur place (Ayen) avec des produits frais, sauf  ceux en italiques(produits congelés issus d'une pêche ou agriculture responsable)
Provenance des aliments : tomates - Tome :  Allassac - porc : Coubjour - pâtes fermières : Donzenac - yaourts : Ussac
Sous réserve de modification pour raison technique
Les Viandes bovines sont nées, élevées et abattues en France
SIVOM
Siège : Mairie d’Ayen – 28 Rue des Ecoles 19310 AYEN –
 : 05.55.25.10.22  : 05.55.25.61.82 sivom.ayen@orange.fr