La restauration scolaire, menu de la semaine

Le restaurant scolaire d’Ayen fonctionne désormais en deux services : les enfants de l’école maternelle déjeunent à 12h00 et ceux de l’école élémentaire à 12h 45.
Ceci permet aux enfants de déjeuner dans une ambiance plus calme et au personnel d’être plus attentif et disponible.
Prix du repas : 2,75 € par jour, payable à la fin de chaque mois.
En cas d’absence, fournir un certificat médical.

Semaine du  18 au 22 novembre

Lundi :
Salade océane
Emincé de porc
Pâtes de la ferme, fromage râpé
Fruits
Mardi
Menu végérarien
Velouté de légumes
Lentilles à la catalane
Crème
Mercredi
Crèpes
Joues de porc
Légumes
Glace
Beignet
Jeudi
Velouté de butternut
Rôti de dinde
Gratin de chou fleur
Gâteau
Vendredi
Salade paysanne
Filet de poisson frais (selon arrivage)
Fondue de poireaux
Fruits

Tous les plats sont réalisés sur place (Ayen) avec des produits frais, sauf  ceux en italiques(produits congelés issus d'une pêche ou agriculture responsable)
Provenance des aliments : tomates - Tome :  Allassac - porc : Roubinet Coubjours - pâtes fermières : Donzenac - yaourts : laiterie Lily Ussac-Poisson frais : le Goéland Perpezac le Blanc- compote de pommes : Lou Père Benoit Objat- agneau : Barthélémy Perpezac le Noir
Sous réserve de modification pour raison technique
Les Viandes bovines sont nées, élevées et abattues en France
SIVOM
Siège : Mairie d’Ayen – 28 Rue des Ecoles 19310 AYEN –
 : 05.55.25.10.22  : 05.55.25.61.82 sivom.ayen@orange.fr